Qu’est-ce qui est le plus redouté en cuisine ? Il ne s’agit pas d’éclaboussures d’huile sur votre corps, ni d’une flamme trop élevée dans la poêle. C'est que les fumées de cuisson sont déjà montées mais la hotte ne parvient pas à les retenir. La fumée s'élève du bord de la casserole et se propage dans toutes les directions. Quelle que soit la force de la succion, s’ils ne sont pas contenus à temps, ils peuvent toujours s’échapper.
Et même s'ils sont aspirés, si la pression d'évacuation est insuffisante et face à un conduit commun complexe, l'évacuation peut également échouer, voire provoquer un reflux. Ainsi, une hotte de cuisine qui peut véritablement résoudre le problème des fumées doit accomplir un ensemble complet d’actions : d’abord contenir les fumées, puis les aspirer et enfin les expulser. Ces trois étapes sont toutes indispensables.
En septembre, DE&E a lancé la toute nouvelle hotte à pression super statique de la série L6, construite autour des performances de base d'une pression super statique de 1 800 Pa et d'une puissance d'aspiration extra-large de 2 800 m³/h, associées à une toute nouvelle structure à double aspiration sur le dessus, créant un système complet d'élimination des fumées sur toutes les zones, du confinement des fumées et de l'admission à l'échappement.
Cette fois, ce que DE&E vise à résoudre n'est pas simplement « la puissance d'aspiration est-elle suffisamment grande », mais si chaque étape, depuis la génération des fumées de cuisson jusqu'à leur évacuation, a une capacité suffisante.
Je. 1800 PapaSuperPression statique: Renforcement de la capacité d'échappement puissante
Le conduit commun d’un immeuble de grande hauteur n’est pas une « autoroute » toujours ouverte. Lorsque la résistance dans le conduit de fumée augmente ou lorsque plusieurs ménages évacuent l'air en même temps pendant les heures de pointe, une hotte de cuisine a besoin d'une pression d'échappement plus forte pour continuer à pousser les fumées vers le conduit commun. Si la pression est insuffisante, les fumées aspirées peuvent quand même rester coincées dans le conduit de fumée. Ce qui est plus gênant, c'est que lorsque la pression à l'intérieur du conduit de fumée partagé change, un reflux de fumée peut se produire, laissant les vapeurs d'un voisin pénétrer dans votre propre cuisine. Donc, une hotte quiaune forte capacité d'échappement doit avant tout hcommepression statique suffisante.
La hotte DE&E série L6 est dotée d'un système de conduits d'air innovant qui atteint une pression super statique de 1 800 Pa, répondant aux environnements d'échappement complexes avec des performances puissantes.
La technologie de noyau à pression super statique MAX18 est équipée du noyau de puissance du moteur inverseur entièrement CC SP3.0, offrant une sortie d'inverseur intelligent allant jusqu'à 2 000 tr/min de puissant entraînement d'échappement ; La turbine bionique en forme d'aile de hibou s'inspire de la structure des ailes du hibou grand-duc, optimisant le guidage du flux d'air et l'efficacité de l'induction ; La volute pressurisée sans obstruction combine un conduit d'air non conventionnel à courbe d'Archimède avec un angle centrifuge doré de 66,6 degrés, réduisant le reflux d'air et les pertes par courants de Foucault pour améliorer encore l'efficacité de l'échappement. Dans le même temps, un angle d'inclinaison scientifique de 22 degrés vers le bas agrandit efficacement la zone d'entrée et d'échappement d'air, donnant aux fumées un chemin d'échappement plus fluide.
La pression superstatique de 1 800 Pa permet d'évacuer les fumées de cuisson et confère également à la hotte une plus grande résistance dans les environnements de cheminée complexes. Pour les résidents des immeubles de grande hauteur, cela signifie non seulement évacuer leurs propres fumées de cuisson, mais également minimiser les nuisances liées au reflux des fumées provoquées par les changements de pression dans le conduit de fumée commun.
II.2800 m³/hPuissance d'aspiration extra-large : absorption de fumée instantanée et très efficace
Si la pression statique résout le problème de « chasser les fumées », alors la puissance d’aspiration résout le problème de « l’aspiration des fumées ». Après tout, ce n'est qu'après que les fumées de cuisson ont été aspirées pour la première fois dans la hotte que l'on peut même discuter de l'évacuation ultérieure. Surtout lors de sautés à feu vif, des fumées sont souvent produites en grande quantité en très peu de temps. Dans de tels moments, la hotte a besoin d’une capacité d’entrée d’air suffisante pour les capturer rapidement avant qu’ils ne se propagent.
La série DE&E L6Hotte de cuisineoffre un extra-large2800 m³/h puissance d'aspiration. Une turbine à haut rendement et un moteur à grande vitesse fonctionnent en tandem, optimisant le chemin du flux d'air pour réduire la perte d'air et augmenter rapidement le volume d'air, de sorte que la grande quantité de fumées produites par les sautés puisse être aspirée et évacuée rapidement.
Dès que la fumée s'élève, elle est aspirée rapidement ; lorsqu'il y a de fortes fumées, elles sont aspirées rapidement. La puissance d'aspiration extra-large de 2 800 m³/h maintient les fumées de cuisson au-dessus de la table de cuisson autant que possible et établit une entrée efficace pour l'échappement puissant qui s'ensuit.
III. Double aspiration sur le dessus : confinement et aspiration complets des fumées
Les fumées de cuisson ont une caractéristique : elles ne se propagent jamais dans une seule direction. Une fois que la fumée s’élève de la poêle, elle dérive vers le haut et se propage également sur les côtés. Ainsi, la portée d’entrée d’air d’une hotte de cuisine détermine si les fumées peuvent être contrôlées avant qu’elles ne se propagent. C'est également la raison pour laquelle la hotte de la série L6 adopte une toute nouvelle structure à double aspiration sur le dessus.
La hotte de cuisine de la série L6 utilise une structure à double prise d'air « tirer et tirer », de sorte que les fumées de cuisson pénètrent dans la zone contrôlée dès le moment où elles sont produites. La prise d'air principale supérieure a une envergure de 430 mm de large, associée à un angle d'ouverture du confinement des fumées de 115 degrés, formant une zone de confinement des fumées de type auvent plus grande ; la prise d'air auxiliaire inférieure se trouve dans la zone dorée de contrôle des fumées, plus près de la source des fumées, aidant à les aspirer d'où elles sont générées et réduisant leur propagation dans l'environnement.
Ainsi, la hotte de cuisine de la série L6 réalise une boucle entièrement fermée d'élimination des fumées : d'abord en les contenant, puis en les aspirant et enfin en les expulsant. La double aspiration supérieure contient les fumées, la puissance d'aspiration extra-large de 2 800 m³/h les aspire et la pression superstatique de 1 800 Pa les expulse. Chacune des trois étapes joue son propre rôle, ce qui fait que « l'élimination des fumées » n'est plus seulement un résultat, mais une capacité complète du système.
IV. Renouvellement complet : améliorer considérablement l'expérience en cuisine
La puissance est la capacité essentielle d’une hotte de cuisine ; sa facilité d'utilisation détermine s'il peut réellement faire partie de la vie quotidienne en cuisine. Au-delà de sa capacité principale d'élimination des fumées, la hotte de la série L6 améliore encore l'expérience de l'utilisateur dans les scénarios quotidiens tels qu'un fonctionnement, un nettoyage et un entretien silencieux.
(I) Cabine silencieuse de 64 dB
Lorsqu’une hotte de cuisine fonctionne à grande vitesse, la dernière chose que vous souhaitez, c’est que la puissance s’accompagne de bruit. La hotte de cuisine de la série L6 réduit le bruit de fonctionnement grâce à sa conception de cabine silencieuse, gardant la cuisine aussi confortable que possible tout en épuisant puissamment.
(II) Filtre à graisse segmenté facile à retirer
Après une longue utilisation d’une hotte, le nettoyage est souvent plus un casse-tête que son utilisation. La conception classique du filtre à graisse segmenté de DE&E rend le retrait et l'installation plus pratiques, et il peut être placé directement dans le lave-vaisselle, éliminant ainsi les tracas liés au nettoyage des filtres.
(III) Autonettoyant à haute température à 75 degrés
L’accumulation à long terme de graisse peut facilement affecter l’environnement des conduits d’air internes. Grâce à un chauffage électrique à 75 degrés, la hotte de la série L6 fait fondre la graisse interne à haute température, aidant ainsi à garder le système de conduits d'air propre et permettant à la puissante aspiration de durer plus longtemps.
(IV) Panneau de guidage de fumée en vol stationnaire
Lors du nettoyage de la cavité intérieure, la question de savoir si le panneau de guidage des fumées peut être fixé en place est souvent un petit problème facilement négligé. La hotte de cuisine de la série L6 adopte une structure d'ouverture en vol stationnaire : ouvrez-la en un seul mouvement et fixez-la facilement, ce qui rend le processus de nettoyage beaucoup plus pratique.
Du fonctionnement silencieux au nettoyage, de l'entretien quotidien à l'entretien de la cavité intérieure. Ces fonctions apparemment « petites » résolvent finalement le même problème : rendre une hotte de cuisine non seulement puissante, mais vraiment facile à utiliser.
V. Détails améliorés : se fondre dans l'espace de cuisine moderne et luxueux
La cuisine d’aujourd’hui n’est plus seulement un endroit pour les appareils et les armoires de cuisine. Les armoires, les comptoirs et les appareils électroménagers mettent de plus en plus l’accent sur leur relation globale. Les hottes de cuisine ne font certainement pas exception.
La hotte de cuisine de la série L6 prend en charge l'installation d'une armoire affleurante avec un corps mince de 350 mm, donnant au produit une relation visuelle plus propre avec l'armoire ; grâce à la liaison intelligente hotte-poêle, il réduit les opérations répétitives pendant la cuisson et permet aux appareils de fonctionner ensemble plus naturellement ; associée à du verre nanocristallin de haute qualité, sa texture matérielle raffinée se fond dans la cuisine moderne, permettant à un appareil fonctionnel de devenir partie intégrante de la conception de l'espace.
La raison même pour laquelle les hottes de cuisine ont été créées était de lutter contre les fumées de cuisson dans la cuisine. Mais à mesure que les espaces de cuisine continuent d'évoluer, les demandes des consommateurs en matière d'appareils de cuisine évoluent également de « utilisables » vers « faciles à utiliser, beaux et faciles à intégrer ». De la double aspiration supérieure à la puissance d'aspiration extra-large de 2 800 m³/h, puis à la pression super statique de 1 800 Pa, la hotte DE&E série L6 reconnecte le chemin complet des fumées de cuisson, de la génération à l'échappement ; la cabine silencieuse de 64 dB, les filtres à graisse autonettoyants à haute température de 75 degrés et faciles à retirer et le panneau de guidage de fumée en vol stationnaire répondent en outre aux besoins réels d'une utilisation quotidienne ; le corps mince de 350 mm, la liaison hotte-poêle intelligente et le verre nanocristallin de haute qualité permettent au produit de se fondre naturellement dans l'espace de cuisine moderne.
Derrière tout cela se cachent plus d'une décennie d'exploration continue de la technologie de pression superstatique par DE&E, ainsi qu'une pratique de produits alors que DE&E passe des appareils de cuisine haut de gamme à la « cuisine de luxe légère DE&E ». Avec « l'innovation » de la technologie, elle continue de repousser les limites de la performance de la cuisine ; avec le « plaisir » de l’expérience, il redonne véritablement vie à la technologie ; avec l'espace "extraordinaire", il permet aux appareils de cuisine et aux armoires de cuisine de fusionner les uns avec les autres, transformant la cuisine d'un lieu pour cuisiner en un espace idéal porteur d'un style de vie.
À l'avenir, DE&E continuera de mettre l'innovation au cœur de ses préoccupations, et les appareils et armoires de cuisine comme base, explorant progressivement davantage de possibilités en matière d'espaces de cuisine et de modes de vie, afin que chaque avancée technologique devienne un véritable point d'appui pour une vie meilleure.
